【話題】トロピカル気分でタイ料理「ファームハッグ（墨田区・三軒茶屋）」
ファーム ハッグ
東京都墨田区東向島2−11−21−2F
☎03-6753-4478
■タイ料理のお店は何年からやっていますか？
私たちの「Farm Hug」は2020年の年末頃にオープンしました。その頃はちょうど営業時間を夜10時までに制限した緊急事態宣言が出され時でした。
■このあたりの街の雰囲気は？
このあたりはほとんど住宅街です。公共機関に近くて、10分ぐらい歩けばスカイツリーに着きます。
■お店の雰囲気はどういう感じですか？
店内はアットホームなカフェのような内装にしています。観葉植物から穏やかな気分が喚起され、天井のシーリングライトが快適な空間を作ってくれます。家族やカップルにもお越しいただけます。
■なんでプーケットビールをお店に置くんですか？
様々なドリンクの種類を提供したいのと、個人的にプーケットビールは飲みやすいタイのビールなので、皆さんに飲んでみて欲しいビールの一つです。
■どんな人がプーケットビールを飲んでいますか？
タイが好きな外国人に人気です。新しい商品を仕入れた時やまだ体験したことのないものは特に注目してくれます。斬新なプーケットビールは人気です。
■お客様はプーケットビールをどういう時にオーダーしていますか?
基本、とりあえずビールでというお客さんが多く、二杯目はぞれそれお好みのドリンクを注文しますね
■プーケットビールと合うタイ料理は？
Farm Hug一押しの「ゲラミーフィッシュ揚げハーブサラダ」です。日本では珍しいゲラミーフィッシュ(タイ語では、プラーサリット)を使った一品です。スパイシーでアルコールドリンクに合います。
■ズバリ！プーケットビールの魅力は？
とても独特な味で軽やかな喉越しで飲みやすいです。苦味が苦手な方におすすめします。一晩中飲んでも重たくないビールです。
ファーム ハッグ
東京都墨田区東向島2−11−21−2F
☎03-6753-4478
